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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
10/01/2012 |
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Data da última atualização: |
10/01/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TEIXEIRA, J. V.; EIFERT, E. da C.; CARVALHO, R. N.; BASSINELLO, P. Z. |
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Afiliação: |
JÉSSICA VIEIRA TEIXEIRA, graduanda UFG; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF; ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
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Título: |
Potencial de cultivares de feijão preto para processamento pré-cozido. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 10., 2011, Goiânia. Anais... Goiânia: Embrapa Arroz e Feijão, 2011. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CONAFE. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar algumas características de cultivares de feijão preto relacionadas com a qualidade de grão exigidas pela indústria de processamento de feijão, podendo assim estimar o potencial de aproveitamento dessas cultivares no processamento industrial. |
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Thesagro: |
Feijão preto; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/51960/1/cta19.pdf
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Marc: |
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245 $aPotencial de cultivares de feijão preto para processamento pré-cozido.
260 $aIn: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 10., 2011, Goiânia. Anais... Goiânia: Embrapa Arroz e Feijão$c2011
300 $c1 CD-ROM.
500 $aCONAFE.
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar algumas características de cultivares de feijão preto relacionadas com a qualidade de grão exigidas pela indústria de processamento de feijão, podendo assim estimar o potencial de aproveitamento dessas cultivares no processamento industrial.
650 $aFeijão preto
650 $aProcessamento
700 1 $aEIFERT, E. da C.
700 1 $aCARVALHO, R. N.
700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
18/01/2020 |
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Data da última atualização: |
07/02/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
RESENDE, J. C. F. de; BRIGHENTI, A. M.; SANTOS, A. R. dos; CASTRO, C. de; CARVALHO, C. G. P.; LEITE, R. M. V. B. de C. |
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Afiliação: |
J. C. F. de RESENDE, EPAMIG; ALEXANDRE MAGNO B DOS SANTOS, CNPGL; C. de CASTRO, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano; CLAUDIO GUILHERME PORTELA DE CARVAL, CNPSO; REGINA MARIA VILLAS BOAS DE C LEITE, CNPSO. |
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Título: |
Girassol. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: 101 Culturas: manual de tecnologias agrícolas. 2. ed. rev. atual. Viçosa, MG: UFV, 2019. |
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Páginas: |
p. 433-446. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Girassol. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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700 1 $aLEITE, R. M. V. B. de C.
773 $tIn: 101 Culturas: manual de tecnologias agrícolas. 2. ed. rev. atual. Viçosa, MG: UFV, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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